Novice
Posted in

Lahka bučkina pita

Posted in

Potrebuješ:

* 300 g mladih bučk
* 2 mali čebuli
* 1 strok česna
* 2 jajci – ali 2 žlici chia
* 4 žlice pirine polnozrnate moke
* 75 ml mleka
* 50 ml vode
* malo sira ali albuminske skute
* mleti poper, olivno olje, sol

Priprava:

Bučke očistimo, jih narežemo na tanke kolobarje, jih posolimo, damo v cedilo in jih pustimo stati 20min, da spustijo vodo. česen sesekljamo in narežemo čebulo. Pečico segrejemo na 220 stopinj. V skledi zmešamo chia (jajca), moko, mleko in vodo ter v testo vmešamo bučke, nariban sir ali skuto, česen, čebulo ter zmes malo posolimo in popopramo. dobro premešano zmes damo v pekač in po vrhu malo pokapamo z olivnim oljem. Pečemo 20min oziroma do zlato rjave barve.

Dober tek!

VitaNatur_lahke_bucke