Novice
Posted in

Borovničeva presna sladica

Posted in

Borovniceva presna sladicaJuhuuu avgust je že tu. Avgust se res sliši poletno, upamo, da bo tudi poletje prišlo z njim.

Borovnice so sicer že nabrane, vendar jih lahko zamrznemo in so primerne lahko vse leto. So pa vsekakor sveže najboljše. Če nabrane borovnice atkoj zamrznemo, ne izgubijo veliko vrednosti. Že barva nam pove, da vsebujejo veliko železa.
Poleg tega pa še veliko balastnih snovi in vitamina C.

 

 

Potrebujemo:
**200 g oreščkov (indijski, mandlji,..)
**2 žlici kakavovega masla (stopljeno)
**2 žlici kokosovega olja (stopljeno)
**300 g borovnic
**yacon ali kokosov sladkor (sladilo)

Priprava:
Prva plast je sestavljena iz oreščkov, nekaj sladila, kakavovega masla in žlice kokosovega olja. Skupaj zmiksamo ter prelijemo v pekač. Za miksanje (če je potrebno) dodamo nekoliko vode. Ne preveč, da se lahko masa v hladilniku kasneje primerno strdi.

Drugo plast sestavljajo borovnice, žlica kokosovega olja in sladilo po okusu. Če boste borovnice odmrznili je dobro, da jih pred miksanjem nekoliko odcedite, da ne bo masa preveč tekoča. Z dodajanjem kokosovega olja, se bo v hladilniku bolj strdila in bo lažja za rezanje in postrežbo.

Dober tek!

P.S. Vsa superživila v VitaNatur trgovinici po zelo ugodnih cenah – piši.

In še moto: “Si to, kar ješ!”

VitaNatur ti želi odličen konec tedna!