Novice
Posted in

Avokadov mousse

Posted in

Avokado je zelo zdrav sadež in prav je, da ga pogosto uživamo. Deluje protivnetno in vsebuje zelo zdrav vir maščobnih kislin. Primeren je za vse starostne skupine, v obliki mousseja pa ga otročki obožujejo.

 

Potrebujem:

        • zelo zrel avokado (to pomeni, da je mehek in da lahko z njim mažemo)
        • 2 žlici presnega kakava
        • sladilo (yacon v sirupu ali kokosov sladkor)
        • 1 dcl vode

Priprava:

Avokado olupimo in narežemo, dodamo ostale sestavine in s paličnim mešalnikom zmešamo do gladkega. Če ni dovolj sladko, sladimo bolj.

Zdrava sladica je pripravljena. Postrežemo lahko takoj ali pa hranimo v hladilniku do 2 dni. Na koncu lahko posujemo s kokosovo moko.

Za ljubitelje “jaffa” okusa lahko dodamo še sok pomaranče ter na koščke narezano lupino bio pomaranče. Vse skupaj zmešamo. Okus je fantastičen.

Avokadov mousse.
Avokadov mousse.